Photo du château Saint-Ulrich au lever du soleil, le plus spectaculaire et le mieux conservé des 3 châteaux des Ribeaupierre, il domine à 530 mètres, le château de Girsberg, Ribeauvillé et la plaine d'Alsace. Description du château de Saint-Ulrich.

Le château de Saint-Ulrich de Ribeauvillé est une des plus belles et imposantes ruines d'Alsace. Il a été construit à partir du XIe siècle sur un contrefort granitique à 530 mètres d'altitude au-dessus de la vallée du Strengbach. La première vision en arrivant au château de Saint-Ulrich est son impressionnant donjon primitif carré qui fait face à l'attaque. En montant vers l'intérieur du castel on passe une succession de portes et barbacanes du XVe siècle, au pied du logis roman, avant d'arriver dans la cour. Cette plate-forme donne accès à la chapelle castrale dédiée à Saint Ulrich en 1453, elle comprenait 2 étages à l'origine. À côté, l'impressionnant palais seigneurial construit aux XIIe et XIIIe siècles, avec sa monumentale salle des chevaliers, est une des splendeurs de cette forteresse. Le logis comprend 2 niveaux de cave, mais l'intérêt premier, c'est les 9 magnifiques baies géminées romanes à oculus de la salle des chevaliers, les corbeaux témoignent que ce grand logis possédait un étage supérieur, il devait être réservé aux seigneurs de Ribeaupierre. En contrebas du palais seigneurial se trouve une basse-cour aménagée au XVIe siècle qui comprenait des bâtiments dont un moulin. En remontant sur la cour centrale, se trouve côté Sud, un vaste logis implanté dans le donjon-tour en pierres à bossage élevé au XIIIe siècle, il offre une vue imprenable sur l'ensemble du château Saint-Ulrich et du Girsberg. Ce donjon-tour Sud, fait face au château primitif qui comprend un vaste logis du XIIe siècle. Ce logis primitif donne accès au Donjon élevé au XIe siècle, la plate-forme est accessible par un escalier, elle offre une magnifique vue panoramique sur le château, la Route des Vins, la plaine d'Alsace, les Vosges, le château de Girsberg et la ville de Ribeauvillé.